Диета для тех кто не умеет худеть. Почему не получается похудеть при правильном питании? Что мы делаем не так

«Кто сказал, что я должна худеть? Где это написано? Что за глупые стандарты красоты, под которые я обязана подгонять свое тело вопреки генетической конституции, собственному желанию и обычному здравому смыслу?

И вообще, кто объявил (и какой нормальный мужчина с этим согласится), что «вешалко-подобные» и «не для жизни» высокие модели, высокомерно вышагивающие по модным подиумам, должны быть для нас — обычных, нормальных, здоровых женщин — моделями для подражания?

123RF/Oleg Dudko

Да, я несовершенна. Совершенство вообще в природе редко встречается, да и параметры его не для всех едины и однозначны. Подумаешь, пара лишних килограммов , если верить формуле индекса массы тела… Ну пара десятков лишних кг — если быть точной…

Зато у меня есть целых 18 причин, чтобы НЕ худеть! Если я похудею, то…

1) мне придется поменять гардероб — а это трудозатратно, недешево и займет время;

Подумаешь, пара лишних килограммов, если верить формуле индекса массы тела…

2) пропадет впустую моя скидка в магазине «больших размеров»;

3) мне придется в транспорте сидеть с соседями (сейчас-то я как раз сразу два места занимаю);

4) кровать перестанет скрипеть, а я привыкла под скрип засыпать (значит, проблемы со сном начнутся);

5) увеличится месячный расход воды — ведь тело в ванной станет меньше;

6) я стану менее заметной на фото;

7) мне перестанут подмигивать лица «кавказской» национальности;

8) я не смогу претендовать на титул королевы красоты в Таиланде;

9) и в Африке меня замуж не возьмут;

123RF/Сергей Митрофанов

10) меня перестанут автоматически принимать за доброго человека и хорошую хозяйку;

11) мой мужчина от меня уйдет, т.к. предпочитает толстушек ;

12) я перестану на улице чувствовать себя в безопасности (ко мне чаще будут приставать);

14) я больше не смогу заниматься любимым сумо;

15) я буду быстрее стареть;

16) мое декольте уже не будет таким аппетитным;

16) я буду быстрее тонуть в воде и мерзнуть на холоде;

17) я стану хуже петь;

18) я не смогу претендовать на вакансию модели размера плюс!»

Нет смысла спорить с этими аргументами, хотя большинство из них являются либо мифами, либо отговорками, либо легко преодолимы. Однако существует 9 серьезных обстоятельств, при наличии которых действительно НЕ нужно истязать себя диетами и непосильными нагрузками, в общем, худеть.

1. Если вы хотите потолстеть

Если ваш индекс массы тела ниже установленной разумной границы и это связано либо с природной конституцией, либо с превосходным и очень быстрым обменом веществ , либо с очень активным образом жизни, либо с плохим аппетитом или нехваткой времени на еду, то худеть вам определенно не нужно. В некоторых случаях даже нельзя. И поверьте, вашей неспособности поправиться хоть на килограмм, съев тонну булочек и сладкого, завидует бОльшая часть женского населения если не всей планеты (в Африке у женщин других забот хватает), то экономически развитых стран точно.

2. Если у вас анорексия…

Точный диагноз может поставить только врач, но если вы постоянно недовольны собой, даже несмотря на восхищение окружающих; если вся ваша жизнь вертится вокруг единственной цели — стать худой, то пора начать беспокоиться. Обратитесь за советом и поддержкой к близким и за квалифицированной помощью — к специалистам! И уж они точно НЕ станут рекомендовать вам худеть дальше.

3. Если вы беременны

Беременность — это период, когда от организма женщины требуются все силы, которые у него есть. Так что в большинстве случаев это время, совершенно не подходящее для жестких диет и тяжелых физических нагрузок. Если вы перестанете полноценно питаться, нарушая рекомендации акушеров, педиатров и диетологов, то откуда ваш малыш будет получать жизненно важные витамины и микроэлементы, а вы сами — энергию для «выращивания» здорового ребенка? Согласна, в некоторых случаях специалисты советуют быть внимательной к своему рациону, избегать «пустых» углеводов и т.д. Но это не означает, что в процесс нужно уходить с головой.

123RF/georgerudy

4. Если вы кормите грудью

Эта причина очень похожа на предыдущую. Вашему ребенку по-прежнему требуется максимально полноценное питание, а ваш организм по-прежнему подвергается большим физическим и физиологическим нагрузкам. Так что худеть не время. Однако спешу утешить молодых мам, испытывающих комплексы из-за мнимых несовершенств недавно родившей фигуры: в большинстве случаев здоровые женщины худеют без каких-либо усилий после установления и закрепления грудного вскармливания. Главное при обнаружении этого приятного факта — не расслабиться и не начать есть «за троих» вместо двоих.

5. Вы — подросток

Молодой растущий организм, причем растущий в сумасшедшем темпе и в непредсказуемые формы, нуждается в большом количестве нутриентов, микроэлементов, витаминов и т.д. Самостоятельно определить, без каких из них вполне можно обойтись, вам вряд ли удастся. К тому же совсем не обязательно ваша аппетитная фигура , так расстраивающая вас сейчас, с возрастом сохранит свою «аппетитность». Так что загадывать рано. А вот заработать проблемы с месячным циклом и репродуктивной системой можно очень быстро и практически незаметно. Стоит ли?..

6. У вас период климакса (или он скоро наступит)

Этот период для любой женщины и так достаточно сложный, причем во многих случаях он усугубляется тем, что фигура, всю жизнь такая подтянутая, под действием гормональных перестроек «расплывается». Но лучше смириться с временной неизбежностью, чем заработать дополнительные проблемы со здоровьем.

7. Вы недавно перенесли операцию или долгую, тяжелую и/или изнурительную болезнь

Вашему организму требуются силы на восстановление, а не на борьбу с воображаемым лишним весом. Иногда малоподвижный образ жизни, вызванный болезнями или послеоперационной реабилитацией, приводит к тому, что мышцы становятся слабыми, кое-где непривлекательно «провисают», но с приведением себя в идеальную физическую форму можно — и нужно — подождать.

123RF/Yulia Grgoryeva

8. Вы — генетическая толстушка

Так уж сложилось, что вы такая. И были такой, сколько себя помните. И большинство ваших родственников. И чувствуете себя при этом превосходно. И совершенно здоровы. Вы и гибкая, и пластичная, и подвижная, и энергичная… Диетологи утверждают, что попытки похудеть могут в этой ситуации вам навредить и уж точно — сильно испортят настроение и характер. Значит, смиритесь. А может, не мириться? Может, обрадоваться?

Вы особенная, у вас есть возможность создать собственный стиль одежды и чувствовать себя неповторимой. К тому же, если вспомнить народную мудрость, 90% мужчин предпочитают полных женщин, остальные 10% — очень полных.

Всех нас природа наградила разным набором так называемых недостатков — и внешности, и характера; так что важно не их наличие, а то, как вы превратите их в достоинства.

9. Вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО довольны собой!

Это не щит, не маска, это искренняя вера в то, что вы хороши в любом виде! Что вы легко можете похудеть (и возможно, за плечами есть удачные попытки), но вы НРАВИТЕСЬ себе такой, как сейчас, аппетитной. Впрочем, в этом случае вас нет смысла убеждать, что худеть НЕ нужно, правда?..

Красноречивое название подобрал к своей новой книге уже прославившийся диетолог из Франции Пьер Дюкан. О ком это он, кто же не умеет худеть? Каждый потенциальный клиент уверен, что речь здесь именно о нем.

Кто худеет с Пьером Дюканом и получает результаты

«Я — толстяк!», — думает подавляющая половина человечества. Поэтому похудеть — мечта многих представителей и мужской и женской половин.

«Я не умею худеть» вышла к 2012 году и для российских любителей разных методов похудения. , описанная в книге, основана на употреблении большого количества белка, отрубей и воды. Углеводы и жиры почти полностью исключаются из рациона худеющего.

Пьер Дюкана на презентации своей книги «Я не умею худеть» со своей книгой в руках. Книга стала бестселлером, миллионы людей по всему миру избавились от лишних килограммов и зажили новой жизнью. А доктор Дюкана стал знаменитым и богатым

Метод состоит из 4 этапов:

  1. Атака. Длится от пары дней до недели. Употреблять в этот период можно только белок и отруби.
  2. Разбавочный. Разрешается чередование овощей с белком.
  3. Восстановление. Можно побаловать себя полноценным ужином раз в неделю и алкоголем.
  4. Стабилизация. По сути, длится всю оставшуюся жизнь. Есть можно уже все, но оставлять 1 день белковый в неделю.

Главное, по мнению Дюкана, — ходить пешком по полчаса в день и пить 3 литра воды. И, кстати, автор ничего не имеет против красителей, эмульгаторов, сахарозаменителей и консервантов.

Доктору Дюкану потребовалось 35 лет, чтобы продумать диету, провести эксперименты на себе, затем на добровольцах и только в 2001 году в свет вышла его книга с более чем 30 летним опытом похудения. Это небольшая книга — кладезь знаний

Метод «диеты навсегда» вызвал бурные споры диетологов всего мира. Систему Дюкана назвали вредной, неадекватной и даже опасной для жизни. Были и положительные мнения врачей, которые констатировали, что диета работает, а значит имеет место существовать. Но самое интересное — это реальные результаты, судить о которых мы можем из отзывов обычных людей, испробовавших метод Дюкана по книге «Я не умею худеть».

Итак, вот какие отзывы о книге Дюкана пишут люди:

«Уже полтора года придерживаюсь правил, описанных в книге «Я не умею худеть». Сейчас мне это уже не сложно совсем. Тяжело было ходить и пить столько воды. Я привыкла пить чай и кофе, а воду практически не употребляла. Похудела здорово — на 10 кг сразу, и еще на 10 за последний год. Не знаю, насколько еще хватит меня, но пока держусь» - Алеся Цысарская, 28 лет

«Ужасно жесткая диета! Я сама «овощная», поэтому сложнее всего мне дался первый период. Дальше было немного легче, пока не начались с желудком проблемы. Похудела на 5 кг, а потом все забросила. Прошло 5 месяцев, пока не набираю» - Марина Холоша, 36 лет

«Давно уже начал «отращивать пузо», все собирался на какую-нибудь диету. Вот, узрел эту книгу у сестры и решил попробовать. Ничего сложного, белок — это как раз по мне, но вот эти отруби… Убрал я их, короче. Сестра посоветовала вместо них пить клетчатку в таблетках. Ничего, схуднул на 7 кг» - Максим Голубев, 24 года

«Книга понравилась, а результат — не очень. Я сижу на программе Дюкана 2 месяца, а скинула только 1 кг. Все выполняю, даже хожу не полчаса, а час-полтора. Может нужно еще подождать, но у меня уже терпение заканчивается. А говорят, что за месяц 10 кг можно потерять. Не знаю, почему у меня маленький такой результат?» - Светлана Синица, 40 лет

Что думают о методе Дюкана врачи

Отзывы пациентов разные, а вот специалисты-диетологи в большинстве едины. Врачи подчеркивают, что здоровью пациента диета Дюкана может нанести урон довольно ощутимый. Белок, газировка, отруби и немного овощей никак не смогут предоставить организму необходимые витамины и питательные элементы. Человека, употребляющего чистый белок без жиров и углеводов (или с их минимальным количеством), ждет авитаминоз, проблемы с ЖКТ, отклонения сосудов и работы сердца и многие другие возможные недуги.

И самое основное — мало кто сможет удержать потерянный вес после «Дюкановской» диеты. Ведь следить за фигурой придется всю жизнь, делать разгрузки, активные прогулки и белковые дни. Ваше здоровье и сила духа железные? Тогда вперед — покорять метод Дюкана!

Доктор Пьер Дюкан - французский диетолог, автор 19 книг, в том числе - знаменитого бестселлера "Я не умею худеть" в котором он, уже будучи известным во Франции специалистом, подытожил результаты своей многолетней практики и подробно изложил теорию своей системы. Эта книга разошлась по всему миру, более чем в 10 миллионах экземпляров, но до России добралась только теперь..

4 КЛЮЧЕВЫХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ХУДЕЮЩЕГО ОРГАНИЗМА

Слишком богатый выбор мешает выбирать

На протяжении моей медицинской практики я убедился, что надежные, авторитетные, но простые и конкретные инструкции, без двусмысленности, улучшают контроль и облегчают их соблюдение. Поэтому я отобрал 4 эффективных упражнения, которые наиболее приспособлены к решению следующих проблем:
Первая проблема: потеря веса наиболее широким спектром мышечных секторов и интенсивность калорийного сжигания благодаря их работе.
И вторая проблема : как не допустить обвисания кожи после похудения, так как многие потерявшие вес пациентки часто жалуются на обвислость и дряблость кожи в области живота, рук, ягодиц и бедер.

Четыре уязвимые зоны худеющего тела

При в 8 кг начинается состязание между сжигаемым жиром и стягивающейся кожей. Действительно, жир тает быстрее, чем кожа может стянуться, и наблюдается не очень привлекательная картина. Эта проблема чаще проявляется в зонах, где кожа более тонкая.
Существуют 4 проблемные зоны, на которые женщины жалуются чаще всего (потеря упругости и излишек кожи):

Зона живота (дряблый висящий живот). Когда вы худеете, потеря веса и жировой ткани затрагивает как внешнюю часть жира непосредственно под кожей, так и внутреннюю часть, окружающую мышцы. Когда жир уходит, мышцы оказываются менее напряженными, и вследствие этого кожа на животе становится вялой и дряблой, а сам живот выдается немного вперед. И когда тает внешний жир, страдает именно кожа, теряя свою упругость и эластичность. После похудения кожа восстанавливается, но очень медленно, ей нужно 6 месяцев, чтобы достичь наилучшего тонуса. Не надо надеяться на быстрые улучшения и не надо для этого предпринимать ничего радикального. Что же касается живота, немного выдающегося вперед, это происходит из-за ослабления мышечной стенки. Чтобы ее тонизировать и снова обрести плоский и мускулистый живот, надо работать над брюшными мышцами, качая пресс .

Руки. Именно женщины с крупными, большими руками жалуются на их размягчение при похудении. После потери веса руки становятся менее объемными и кожа на них обвисает

- отвислые и потерявшие упругость ягодицы . Горожанин, ведущий сидячую жизнь, худея, очень быстро теряет жировую подушку ягодичных мышц. В результате он обретает мягкие и отвислые ягодицы, которые лишают его сексуальной привлекательности;

- расслабленные бедра . Это касается главным образом женщин, лишний вес которых сосредоточен в основном внизу тела, в области бедер и коленей. Когда потеря веса значительна, похудевшие бедра менее упруги, то же можно сказать и о кожном покрове.

Упражнение № 1

Это упражнение я придумал сначала для себя и использую уже 20 лет. Последние 3 года я предписываю его своим пациентам, большинство из них уже приняло его. Кроме ходьбы, у вас только одно обязательное упражнение, которое надо делать, и я вас убедительно прошу включить его в ежедневные занятия. Почему? Потому что оно простое и его легко выполнять. Это позволяет очень легко включить его в повседневную жизнь. Короткое и быстрое, оно может быть выполнено в постели утром после пробуждения или вечером перед сном. Оно является исключительно эффективным. И, наконец, оно позволяет задействовать очень широкий спектр мышечных групп: брюшной пресс, бедра и руки. Посмотрите сами!

Вы можете использовать физическую деятельность как инструмент быстрого возврата на исходный пункт диеты: 20 минут ходьбы позволяют вам нейтрализовать, например, бокал вина или 3 кусочка шоколада

Исходное положение - лежа в постели после пробуждения или завтрака. Используйте валик или подушку, для того чтобы создать удобный наклон. Лягте на спину, подложив этот валик под туловище.

1) Согните колени, приподнимая их вверх, и держите руки у колен, поддерживая их.
2) В таком положении приведите туловище в вертикальное положение при помощи брюшного пресса, не используя рук.
3) Затем опуститесь на подушку или валик. Повторите это упражнение 15 раз, не прибегая к помощи рук.
4) Сделайте еще 15 раз, напрягая бицепсы.

Итого - 30 раз. Вечером повторите ту же серию - это даст вам 60 движений, и уже с первого дня вы приобретете основу устойчивости вашей брюшной стенки и ваших бицепсов.

Каждый день старайтесь сделать немного больше, добавляя 1–2 движения к брюшному прессу и рукам утром и столько же вечером, то есть 31 + 31 во 2-й день, 32 + 32 в 3-й день и 36 + 36 в конце первой недели.
Цель - дойти до 70 + 70 к концу первого месяца и со временем - до 100 утром и 100 вечером. К этому моменту 200 повторов займут только 3 минуты вашего времени. Вы сами видите, что это не очень обременительное занятие.
Вы поймете, насколько это занятие эффективно, рассмотрев свой живот через месяц, который вместо дряблого и выпирающего станет упругим и плоским.

Упражнение № 2 - для ягодичных мышц

Это упражнение стало еще одним моим рефлексом, его я тоже выполняю каждый день сразу после первого, в постели после пробуждения, оно является логическим дополнением первого. Оно потрясающе эффективно, каждое утро и каждый вечер я ощущаю его мгновенный результат. При таких упражнениях лицевая сторона бедер разогревается очень быстро, очень сильно и я чувствую, как все основные мышцы тонизируются. Оно активизирует не только задние мышцы бедер, но и бедренно-ягодичные мышцы, а также мышцы рук. Давайте попробуем.

Исходное положение - возьмите валик или подушку, лежа на нем, разместите напряженные руки вдоль тела на постели.

1) Согните ноги в коленях. Поставьте ступни и колени вместе. На выдохе поднимите бедра вверх, чтобы образовался мостик. Корпус в мостике должен образовывать прямую линию.
2) Продержитесь в таком положении несколько секунд, приподнимая ягодицы вверх.
3) Затем опуститесь в исходное положение, чтобы снова быстро подняться и принять то же положение, стараясь сделать мостик прямым. Повторите упражнение 30 раз.

Повторите серию этих упражнений вечером, ложась спать. Это добавит вам еще 60 упражнений в день, то есть не более чем 1,5 минуты. Если вы не в состоянии выполнять эти 30 упражнений, значит, у вас очень тяжелый таз и недостаточная мышечная база, атрофированная сидячим образом жизни. В этом случае не беспокойтесь: сократите количество движений и знайте, что эти мышцы со временем адаптируются и вы сможете делать упражнение как положено. Старайтесь все же делать не меньше 10 упражнений утром и вечером, так как вы действительно этом нуждаетесь. Затем, как для предыдущего упражнения, старайтесь добавлять один подход каждый день, чтобы в один прекрасный день достичь 100 утром и 100 вечером. На этой стадии вы обнаружите, что ваш торс и таз, потерявшие вес, приобретут упругость.

Наше общество склоняется к терпимости общего избыточного веса.
Вы, разумеется, слышите выступления министров, высокопоставленных лиц, предостерегающих от пищевого избытка и сидячего образа жизни, но они ничего не делают, чтобы воспрепятствовать этому.

Упражнение № 3 - для бедер

Это упражнение представляет двойной интерес, так как именно оно расходует больше всего калорий и мобилизует наиболее крупную, четырехглавую, мышцу, которая, как указывает ее название, состоит из четырех мышечных пучков. С другой стороны, над этой мышцей чаще всего проявляется целлюлит, и даже самая незначительная потеря веса может без труда уменьшить его.

Цель этого упражнения состоит в том, чтобы одновременно сжигать калории и обрести твердые и упругие мышцы после потери веса. Оно вовлекает в работу все мышцы бедер, что очень много для одного упражнения.

Исходное положение - встаньте на ноги, если возможно, перед зеркалом.

1) Ухватитесь за край стола или умывальника, чуть расставьте ноги и расправьте плечи.
2) Медленно начинайте приседать, сгибая ноги до тех пор, пока ваши ягодицы не коснутся пяток.
3) Затем поднимитесь в исходное положение.

Это трудное упражнение, но крайне высокоэффективное . Оно зависит от вашего веса, его локализации и степени вашей тренированности. Если вы весите более 100 кг, вам будет затруднительно сделать даже одно такое упражнение. В этом случае делайте то, что в ваших силах, и вы увидите, что, постепенно теряя вес при помощи диеты, вы сможете дойти до одного, потом двух, трех и более приседаний в день. Когда вы сделаете серию из 15 приседаний, вы уже будете недалеко от вашего оптимального веса.

Не забывайте добавлять по одному подходу каждый день. Дойдя до серии из 15 упражнений, стремитесь к 30, но не волнуйтесь - у вас есть время. Дойдя до 30, вы почувствуете, что обрели более упругие бедра, а тем временем 8 мышечных пучков будут продолжать свою работу, постепенно сжигая калории днем и ночью.

У МЕНЯ ЕСТЬ ДЛЯ ВАС ЕЩЕ ОДНА ХОРОШАЯ НОВОСТЬ. ДЕЛО В ТОМ, ЧТО, КОГДА ВЫ СОВЕРШАЕТЕ ФИЗИЧЕСКОЕ УПРАЖНЕНИЕ, МЫШЦЫ СЖИГАЮТ КАЛОРИЙНОЕ ГОРЮЧЕЕ, И ВЫ ЭТО ПРЕКРАСНО ЗНАЕТЕ. НО ВАМ, ВЕРОЯТНО, НЕИЗВЕСТНО, ЧТО ДАЖЕ КОГДА УПРАЖНЕНИЕ ЗАКОНЧЕНО, МЫШЦА ПРОДОЛЖАЕТ ПОТРЕБЛЯТЬ КАЛОРИИ, КОНЕЧНО, НАМНОГО МЕНЬШЕ, ЧЕМ ВО ВРЕМЯ ФИЗИЧЕСКОГО УСИЛИЯ, НО НЕПРЕРЫВНО, И ДНЕМ, И НОЧЬЮ, В ТЕЧЕНИЕ 72 ЧАСОВ. ТАК ЧТО ЕСТЬ СМЫСЛ ДВИГАТЬСЯ КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

Упражнение № 4 - для рук

Женская рука - очень чувствительный индикатор избыточного веса и состояния кожи. Существует симметрия в распределении целлюлита на бедрах и на руках. Большинство женщин с целлюлитом на бедрах обладают также очень мощными руками. Худея, они легче теряют жир в области рук, чем бедер. Из-за этого их похудевшие руки ее выполнения теряют тонус и становятся дряблыми и, женщины это очень тяжело переживают. В этой области не так уж много решений - хирургия противопоказана, так как оставляет слишком много рубцов. Зато существует огромный выбор физических упражнений. Я выбрал одно из них и предлагаю его вам. Это упражнение мое любимое, так как оно очень простое и эффективное.
У этого упражнения есть преимущество - оно заставляет работать две мышцы: бицепсы на передней части руки и трехглавую мышцу на задней, - для того чтобы укрепить мускулы и стянуть кожу в мясистой части руки.

Исходное положение - возьмите 1,5-литровую бутылку с водой или одну гантелю того же веса.

1) Сгибайте руку с гантелей или бутылкой, пока гантеля не окажется вблизи ваших плеч. Начинайте с направленной внутрь ладони. По мере того как вы поднимаете гантелю, проворачивайте вашу кисть так, чтобы ладонь оказалась обращенной вверх.
2) Медленно опустите гантелю и повторите.

Это упражнение надо выполнить 15 раз для каждой руки, чтобы добиться роста достаточной мышечной массы и избавиться от обвисшей кожи.
Старайтесь дойти до предела ваших возможностей и, если чувствуете себя способной, смело идите дальше.

Когда вы будете делать 15 движений для каждой руки ежедневно в течение недели, попытайтесь выполнить серии по 20 раз, через неделю - уже по 25, чтобы достичь 30 движений в конце первого месяца. С другой стороны, помните, что коже похудевшего человека необходимо 6 месяцев, прежде чем она снова подтянется, поэтому не нужно ожидать чудес сразу.

ЦЕЛЬ ЭТИХ ЧЕТЫРЕХ УПРАЖНЕНИЙ - УКРЕПИТЬ МЫШЦЫ, РАСТЯНУТЬ ВНУТРЕННЮЮ ЧАСТЬ БЕДЕР И РУК И ВНОВЬ ОБРЕСТИ УПРУГУЮ И ГЛАДКУЮ КОЖУ.

1) Не забывайте про чудесные свойства простой ходьбы, даже 20 минут в день ускорят потерю веса и дадут вам стимул продолжать дальше.

2) Особенно важно включать ходьбу на этапе закрепления веса, когда риск появления эффекта плато очень высок, так как введение физической активности даст вам дополнительные резервы организма по сжиганию калорий.

3) Введите 4 простых упражнения, о которых вы узнали из этой главы, и вы быстрее получите не только ваш идеальный вес, но и упругие бедра, ягодицы и стройные руки.